イタリア食文化伝道のエキスパートイタリアン・クリナリー・ツアーズ

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イタリアン・クリナリー・ツアーズは、「ＩＣＴイタリア」として長年にわたり日本人の皆様にイタリアの食文化を知っていただける様々な研修や企画を行ってきました。
現在私たちの研修を経て、料理界で活躍しているプロフェッショナルは６００人を超えます。そんな、食のプロが経験した本場イタリアの「美食」をご一緒に味わってみませんか。

イタリア食文化を目一杯お楽しみいただける企画を皆様のご要望に合ったスタイルでコーディネートいたします。
イタリアで皆様にお会いできる日を心より楽しみにしています。

イタリアン・クリナリー・ツアーズ
代表　ダニエラ・パトリアルカ

これまで弊社が行ってまいりましたプロフェッショナル向けの料理研修、ソムリエ研修の発展にお力添えいただき、協力関係にあるict食文化企画代表長本和子様に御礼申し上げます。
プロフェッショナル向けの料理研修はict食文化企画公式サイト（http://www.ict-ict.com）よりお問い合わせください。

プロのイタリア・ワイン・ソムリエとして資格を取得したい。

ＡＩＳイタリア・ソムリエ研修6カ月

イタリアの食文化、食材について、現地で本格的に学んでみたい。
オリーヴ･オイル、チーズ、ドルチェ、ワイン他　ご希望にあわせた食材のプランをご提案いたします。

テーマ別コース

個人旅行の自由時間やツアーのフリー時間を使って本物のイタリアを味わいたい。
本場の食材を見学できる半日プラン、レストランでお料理教室、ワイナリー訪問と試飲、イタリア人が案内する本格的なレストランでのお食事・・・などお時間や場所にあわせてご案内いたします。

日帰りツアー

イタリアの食にかかわる「こんなこと」「あんなこと」をやってみたい。
食材視察旅行、農業視察、各種農産物の収穫祭に参加してみたい、イタリア人の料理人の講習会を企画してみたいなど・・・リクエストをお寄せください。イタリアン・クリナリー・ツアーズが長年培った食に関わる幅広いネットワークを駆使して、ご要望に沿ったプランをご提案いたします。